ВМІСТ НУТРІЄНТІВ У БІОМАСІ DESMODESMUS ARMATUS (CHOD.) HEGEW. ТА ACUTODESMUS DIMORPHUS (TURPIN) TSARENKO, КУЛЬТИВОВАНІЙ НА СКИДНІЙ ВОДІ ІЗ УЗВ
Анотація
Показана можливість використання скидної води із рибоводної установки замкнутого водопостачання (УЗВ) в якості живильного середовища для культивування Desmodesmus armatus (Chod.) Hegew. та Acutodesmus dimorphus (Turpin) Tsarenko. Досліджувані водорості вирощували на штучному середовищі Фітцджеральда № 11 в модифікації Цендера і Горхема та на воді із установок замкнутого водопостачання, стандартизованій за показниками рН та загальної мінералізації. В процесі культивування D. armatus та A. dimorphus спостерігали поступове збільшення кількості загального білку, що сягала свого максимуму в стаціонарній фазі росту культури. Максимальний вміст загального білку був відмічений на 40-ву добу культивування та становив близько 50 % сухої маси обох водоростей. В цей час, у біомасі обох видів водоростей виявлено та ідентифіковано 17 протеїногенних амінокислот, серед яких 9 заміними та 8 есенціальних. Якісний склад амінокислот біомаси водоростей не залежав від типу застосованого живильного середовища. При вирощуванні на скидній воді із УЗВ культури D. armatus та A. dimorphus відзначалисяся дещо нижчими продукційними характеристиками, проте вартість її біомаси значно нижча, ніж на стандартному живильному середовищі. Отримані таким чином продуктивні культури водоростей характеризуються достатньою кількістю білка та широким спектром амінокислот і можуть бути використані як кормовий об’єкт в аквакультурі.
Ключові слова: Desmodesmus armatus, Acutodesmus dimorphus, білок, амінокислоти, ліпіди, вуглеводи, скидна вода із рибоводної установки замкнутого водопостачання.
Посилання
Biochemistry of gydrobionts. Vognyvenko L.P., Evtushenko M.Y., Shevryakov M.V., et all – Kherson: Oldi-press; 2009.
Brown M. R. Nutritional properties of microalgae for mariculture. M. R. Brown, S.W. Jeffrey, J.K. Volkman, G.A. Dunstan. Aquaculture. 1997; 151: 315 – 331.
Brown M. R. Nutritional value and use of microalgae in aquaculture. M. R. Brown, L. E. Cruz- Suarez, D. Ricque-Marie, et all. Avances en Nutricion Acuicola VI. - Memorias del VI Simposium Internacional de Nutricion Acuicola. Cancun, Quintana Roo, Mexico. 2002; 281–292.
Cetin A. K. Rate of Scenedesmus acutus (Meyen) in Cultures Exposed to Trifluralin. A. K. Cetin, N. M. Growth. Polish J. of Environ. Stud.. 2015; 4: 631–663.
Cheban L., Malischuk I., Lisak V., Marchenko M. 2014 - Efficiency growing of Anabaena hassalii (Kutz.) Wittr. under different culture conditions - Biological systems 6 (2): 145–149.
Golub N. 2013 - The cultivation of microalgae using of waste - East - European advanced technology magazine 6/10 (66): 4 – 9.
Knight J.A. Chemical basis of the sulfo-phospho-vanillin reaction for estimating total serum lipids. J.A. Knight, S. Anderson, J.M. Rawle. Clin Chem. 1972; 199 – 202.
Kozarenko T.D. Ion-exchange chromatography of amino acids. T.D. Kozarenko. Novosybyrsk: Nauka; 1975.
Mallick N. M. Biotechnological potential of immobilized algae for wastewater N, P and metal removal: a review. N. M. Mallick. BioMetals. 2002; 15: 377–390.
Mushak P.A. Intraspecific and interspecific reaction algological pure cultures of chyanophyta in the changing conditions of cultivation. P.A. Mushak. Ukr. Bot. Zhurn. 2007; 64(1): 132–139.
Pons A. A method for the simultaneous determination of total carbohydrate and glycerol in biological samples with the anthrone reagent. A. Pons, P Roca, A. Palou, M. Alemany. J. Biochem Biophys Methods. 1981; 227–231.
Toyub M. A. Growth performance and nutritional value of Scenedesmus obliquus cultured in different concentrations of sweetmeat factory waste media. M. A. Toyub, M. I. Miah, M. A. Habib. Bang. J. Anim. Sci. 2008; 37(1): 86–93.
Zolotareva O., Shnyukova E., Sivash O., Mihaylenko N. 2008. Prospects of use of microalgae in biotechnology - Alterpres. 234 p.
